JENIS -JENIS PERTUMBUHAN PADA MANUSIA

-
Image
  Jenis – jenis Pertumbuhan Pada dasarnya, jenis pertumbuhan dapat dibagi menjadi dua, yaitu pertumbuhan yang bersifat linier dan pertumubuhan massa jaringan. Dari sudut pandang antropometri, kedua jenis pertumbuhan ini mempunyai arti yang berbeda. Pertumbuhan linier menggambarkan  status gizi yang dihubungkan pada masa lampau dan pertumbuhan masa jaringan menggambarkan status gizi yang dihubungkan pada masa sekarang saat pengukuran. Pertumbuhan linier Bentuk ukuran linier adalah ukuran yang berhubungan dengan panjang badan, lingkar dada, dan lingkar kepala. Ukuran linier yang rendah biasanya menunjukan keadaan gizi yang kurang akibat kekurangan energi dan protein yang diderita waktu lampau. Ukuran linier yang paling sering digunakan adalah tinggi atau panjang badan.   Pertumbuhan masa jaringan Bentuk dan ukuran masa jaringan adalah masa tubuh. contoh ukuran massa jaringan adalah berat badan, lingkar lengan atas (LILA), dan tebal lemak bawah kulit. Apabila ukuran ini rendah
Post a Comment

SEBERAPA PENTING VITAMIN A UNTUK TUBUH

-

 

SEBERAPA PENTING VITAMIN A UNTUK TUBUH

zat gizi yang termasuk kedalam golongan zat gizi mikro adalah vitamin dan mineral, diketahui ada sebanyak 20 vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh manusia. Namun perlu diketahui bahwa terdapat 3 – 5 jenis zat gizi mikro yang bermasalah yaitu vitamin A, iodium, zat besi, zink, dan asam folat. Vitamin adalah zat organik kompleks yang dibutuhkan dalam jumlah sangat kecil dan pada umumnya tidak dapat dibentuk oleh tubuh, sehingga harus diperoleh dari makanan.  Vitamin mudah rusak karena proses penyimpanan dan pengolahan, sinar matahari juga bisa rusak oleh reaksi kimiawi karena menjadi senyawa tidak aktif atau mengalami pelarutan (vitamin larut air yang hilang pada proses blancing/pemasakan). Pada tubuh kita bisa terjadi defisiensi vitamin atau yang disebut hipovitaminosis dan juga dapat terjadi kelebihan vitamin  atau yang disebut hipervitaminosis. Vitamin dibagi menjadi dua yaitu vitamin larut air (B, C) dan larut lemak (A,D,E,K).

Pertanyaannya adalah kenapa kita membutuhkan vitamin A ? vitamin A merupakan zat gizi yang penting (essensial) bagi manusia, karena zat gizi yang ini tidak dapat dibentuk oleh tubuh, sehingga harus dipenuhi dari luar. Tubuh dapat memperoleh vitamin A dari bahan makanan : bayam, daun singkong, pepaya matang, kuning telur, ASI juga dapat diperoleh dari kapsul vitamin A dosis tinggi. Vitamin A penting untuk menjaga kesehatan mata, dan yang lebih penting lagi bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Anak-anak yang mendapat vitamin A dalam jumlah cukup apabila terkena diare, campak, atau penyakit infeksi lain tidak akn mejadi parah.

Kurang vitamin A di Indonesia masih menjadi masalah gizi utama, meskipun kurang vitamin A (xeroptalmia) tingkat berat sudah jarang ditemukan, tetapi kurang vitamin A tingkat sub klinis (tingkat yang belum menampakan gejala nyata, masih menimpa masyarakat luas terutama kelompok balita. Pencegahan yang dapat dilakukan untuk mengatasi masalah gizi karena kurang vitamin A yaitu prinsip dasarnya adalah dengan menyediakan vitamin A yang cukup bagi tubuh kita. Selain itu, perbaikan kesehatan secara umum turut pula memegang peranan.Dalam upaya menyediakan vitamin A yang cukup untuk tubuh dapat dilakukan :

  • ·         Meningkatkan konsumsi sumber vitamin A alami melalui penyuluhan
  • ·         Menambah vitamin A pada bahan makanan yang dimakan oleh golongan sasaran secara luas (fortifikasi)
  • ·         Distribusi kapsul vitamin dosis tinggi secara berkala

Kapsul vitamin dosisi tinggi yaitu 100.000 SI diberikan pada bayi berumur 6-11 bulan baik sehat maupun sakit dengan dosis 1 kapsulyang berwarna biru bulan februari dan agustus, pada anak balita diberikan kapsul vitamin A  dosis tinggi 200.000 SI  berwarna merah pada semua anak balita berusia 1-5 tahun dalam keadaan sehat maupun sakit. terbukti efektif untuk mengatasi masalah kurang vitamin A  pada masyarakat apabila cakupannya tinggi minimal 80%. Cakupan tersebut dapat tercapai apabila seluruh jajaran kesehatan dan sektor sektor terkait dapat menjalankan peranannya masing-masing  dengan baik. Selain diberikan kepada bayi dan anak kapsul vitamin A berwarna merah  juga diberikan kepada ibu nifas sehingga bayinya dapat memperoleh vitamin A yang cukup dari ASI. Bayi dan balita yang menderita sampak, diare, pneumonia, dan gizi buruk segera diberikan kembali kapsul vitamin A sebagai tambahan sesuai dosis yang dianjurkan.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

PENEMUAN MINERAL

-
Image
  PENEMUAN MINERAL   Bahwa tulamg dan gigi terdiri dari mineral telah diketahui sejak lama, namun kalsium ditemukan pada tahun 1808. Kalsium dalam jumlah kecil kemudian diketahui diperlukan untuk pengggumpalan darah. Pada abad yang sama boussingault menemukan zat besi sebagai zat essensial dan meneliti kadar zat besi hewan liebieg mengemukakan kemungkinan zat besi sebagai pembawa oksiegen dalam sel darah merah. Pada tahun 1840 penggunaan zat besi untuk menyembuhkan anemia mendapatkan pengakuan. Ringer pada tahun 1885 dan locker pada tahun 1990 menemukan bahwa cairan tubuh memerlukan konsentrasi elektrolit tertentu. Ringer mengemukakan bahwa larutan yang mengandung klorida, kalsium dan kalium. Klorida diperlukan untuk mempertahankan integritas jaringan hewan yang   diisolasi, lock kemudian menambahkan natrium bikarbonat. Loeb pada awal ke 20 melanjutkan penelitian tentang pengaruh berbagai konsentrasi garam natrium, kalium, dan kalsium serta Klorida terhadap jaringan hidup, sehing
Read more

MAKANAN ASIA TENGGARA

-
Image
MAKANAN ASIA TENGGARA Makanan adalah bahan selain obat yang mengandung zat-zat gizi dan atau unsur ikatan kimia yang dapat di ubah menjadi zat gizi oleh tubuh yang berguna apabila masuk kedalam tubuh.  Menurut Buku ‘Asian Food : The Global and The Local’ (2002) makanan Asia   tenggara merupakan kekayaan dan keberagaman masakan atau makanan negara-negara di Asia. Setiap negara di Benua Asia memiliki citra rasa, cara pembuatan dan cara penyajian yang berbeda-beda, umumnya dipengaruhi oleh sejarah , adat istiadat dan letak geografis negara yang bersangkutan. Secara garis besar Benua Asia dibagi menjadi 5 bagian, yaitu Asia Tenggara, Asia Selatan, Asia Timur, Asia Barat (Timur Tengah) dan Asia Tengah.  Sejarah Perkembangan Makanan Asia Tenggara  Sejak adanya manusia pertama di dunia, pengadaan makanan pangan merupakan suatu kegiatan sehari-hari yang amat penting bagi setiap orang. Tidak asing lagi bagi kita bahwa kesejahteraan suatu keluarga dan negara sebagian besar tergantu
Read more

LANGKAH-LANGKAH MENGADAKAN PENYULUHAN KESEHATAN

-
Image
Penyuluhan Penyuluhan kesehatan merupakan suatu proses belajar untuk mengembangkan pengertian yang benar dan sikap yang positif dari individu atau kelompok terhadap kesehatan yang bersangkutan mempunyai cara hidup sehat sebagai bagian dari cara hidupnya sehari atas kesadaran dan kemauan sendiri. Penyuluhan merupakan pendidikan kesehatan merupakan suatu proses perubahan perilaku yang tidak sesuai dengan norma-norma kesehatan (Nyswander 1747). Proses penyuluhan tidak dilakukan begitu saja tetapi harus dengan perencanaan yang adekwat. Menggunakan perangkat-perngkat dan teknik yang baik sehingga proses dapat berjalan baik (L.Green).Pendekatan edukatif merupakan rangkaian kegiatan yang dilaksanakan secara sistematis, terencana, terarah dengan partisipasi aktif individu, kelompok maupun masyarakat secara keseluruhan, untuk memecahkan masalah yang dirasakan oleh masyarakat dengan memperhitungkan faktor-faktor sosial ekonomi dan budaya setempat. 2.1.1                          
Read more