Posts

Showing posts with the label vitamin A

JENIS -JENIS PERTUMBUHAN PADA MANUSIA

Image
  Jenis – jenis Pertumbuhan Pada dasarnya, jenis pertumbuhan dapat dibagi menjadi dua, yaitu pertumbuhan yang bersifat linier dan pertumubuhan massa jaringan. Dari sudut pandang antropometri, kedua jenis pertumbuhan ini mempunyai arti yang berbeda. Pertumbuhan linier menggambarkan  status gizi yang dihubungkan pada masa lampau dan pertumbuhan masa jaringan menggambarkan status gizi yang dihubungkan pada masa sekarang saat pengukuran. Pertumbuhan linier Bentuk ukuran linier adalah ukuran yang berhubungan dengan panjang badan, lingkar dada, dan lingkar kepala. Ukuran linier yang rendah biasanya menunjukan keadaan gizi yang kurang akibat kekurangan energi dan protein yang diderita waktu lampau. Ukuran linier yang paling sering digunakan adalah tinggi atau panjang badan.   Pertumbuhan masa jaringan Bentuk dan ukuran masa jaringan adalah masa tubuh. contoh ukuran massa jaringan adalah berat badan, lingkar lengan atas (LILA), dan tebal lemak bawah kulit. Apabila ukuran ini rendah

SEBERAPA PENTING VITAMIN A UNTUK TUBUH

Image
  SEBERAPA PENTING VITAMIN A UNTUK TUBUH zat gizi yang termasuk kedalam golongan zat gizi mikro adalah vitamin dan mineral, diketahui ada sebanyak 20 vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh manusia. Namun perlu diketahui bahwa terdapat 3 – 5 jenis zat gizi mikro yang bermasalah yaitu vitamin A, iodium, zat besi, zink, dan asam folat. Vitamin adalah zat organik kompleks yang dibutuhkan dalam jumlah sangat kecil dan pada umumnya tidak dapat dibentuk oleh tubuh, sehingga harus diperoleh dari makanan.   Vitamin mudah rusak karena proses penyimpanan dan pengolahan, sinar matahari juga bisa rusak oleh reaksi kimiawi karena menjadi senyawa tidak aktif atau mengalami pelarutan (vitamin larut air yang hilang pada proses blancing/pemasakan). Pada tubuh kita bisa terjadi defisiensi vitamin atau yang disebut hipovitaminosis dan juga dapat terjadi kelebihan vitamin   atau yang disebut hipervitaminosis. Vitamin dibagi menjadi dua yaitu vitamin larut air (B, C) dan larut lemak (A,D,E,K). Pertany