Posts

Showing posts with the label KEKURANGAN NIASIN

JENIS -JENIS PERTUMBUHAN PADA MANUSIA

Image
  Jenis – jenis Pertumbuhan Pada dasarnya, jenis pertumbuhan dapat dibagi menjadi dua, yaitu pertumbuhan yang bersifat linier dan pertumubuhan massa jaringan. Dari sudut pandang antropometri, kedua jenis pertumbuhan ini mempunyai arti yang berbeda. Pertumbuhan linier menggambarkan  status gizi yang dihubungkan pada masa lampau dan pertumbuhan masa jaringan menggambarkan status gizi yang dihubungkan pada masa sekarang saat pengukuran. Pertumbuhan linier Bentuk ukuran linier adalah ukuran yang berhubungan dengan panjang badan, lingkar dada, dan lingkar kepala. Ukuran linier yang rendah biasanya menunjukan keadaan gizi yang kurang akibat kekurangan energi dan protein yang diderita waktu lampau. Ukuran linier yang paling sering digunakan adalah tinggi atau panjang badan.   Pertumbuhan masa jaringan Bentuk dan ukuran masa jaringan adalah masa tubuh. contoh ukuran massa jaringan adalah berat badan, lingkar lengan atas (LILA), dan tebal lemak bawah kulit. Apabila ukuran ini rendah

GANGGUAN AKIBAT KEKURANGAN NIASIN DAN VITAMIN B6

Image
      NIASIN niasin dikenal sebagai pellagra preventive factor karena kekurangan niasin dalam makanan akan menyebabkan suatu penyakit pellagra (kulit kasar). gejala gejala pellagra dikenal sebagai 3D yaitu dermatitis (radang pada kulit), diare, dimensia (kemunduran fungsi otak). didalam tubuh niasin dapat dibentuk dari asam amino triptofan. ekskresi niasin dalam bentuk asam nikotinat bebas, niasinamida, asam nikotinurat, N-metil nikotinamida, N-metil asam nikotinat, konjungsi dengan glisin. batasan niasin VITAMIN B6 terdapat dua macam bentuk aktif B6 yaitu piridoksal fosfat dan piridoksamin fosfat. beberapa substansi kimiawi yang tergolong ke dalam vitamin B6 adalah piridoksin, piridoksal dan piridoksamin. fungsi utama vitamin B6 adalah sebagai berikut : koenzim untuk beberapa enzim mempengaruhi pemasukan asam amino kedalam sel penting untuk fungsi normal susunan saraf pusat dan susunan saraf tepi gejala kekurangan vitamin B6 berupa dermatitis dan akrodinia (dermatitits yang terjadi s