MANFAAT SAYURAN DAN BUAH
BAGI TUBUH
Sayuran merupakan jenis makanan yang sangat tidak
disukai oleh rata-rata anak anak mungkin ada sebagian orang dewasa juga tidak
menyukainya. Padahal sudah diketahui sejak dulu bahwa sayuran memliki segudang
manfaat yang sangat penting untuk tubuh kita. Jenis-jenis sayuran yang kaya
akan manfaat untuk tubuh kita diantaranya :
- · Wortel,
sayuran yang sangat jreng dengan warnanya ini sangat bermanfaat untuk tubuh
kita terutama kandungan beta karoten yang didalam tubuh diubah menjadi vitamin
A ini bermanfaat untuk kesehatan mata. Selain itu, beta karoten memiliki
khasiat untuk penglihatan sehingga penglihatan menjadi jelas dan tajam, serta
berkhasiat untuk kekebalan tubuh. Selain pada wortel beta karoten juga terdapat pada
bayam, bayam memiliki beta karoten yang tinggi yaitu 1872 mikrogram/100 gr
- · Brokoli,
mengandung kalsium yang bermanfaat untuk pertumbuhan kita sehingga tulang
menjadi kuat
- · Buncis,
banyak yang tidak tahu bahwa buncis memiliki kalori yang rendah yaitu sekitar
35 kkal/100 gr, ini sangat cocok untuk dijadikan olahan makanan bagi yang
sedang melaksanakan diet untuk menurunkan berat badan. Selain itu juga buncis
memiliki kandungan gizi yang kaya akan folat, folat itu sendiri sangat baik
untuk menyusun dan memperbaiki sel otak yang telah rusak, sel otak yang rusak dapat menurunkan daya
pikir dan daya ingat.
- · Kangkung,
sayuran hijau yang kaya kandungannya akan zat besi, zat besi berfungsi untuk
penyusunan sel darah merah
Sayuran selain sangat enak untuk dikonsumsi, makanan yang satu ini sangat
kaya akan vitamin dan mineral yang sangat berguna untuk tubuh yaitu ;
- · Kecambah,
sayuran jenis ini banyak mengandung banyak serat dan air yang dapat membantu
pengurasan kotoran dalam usus besar. Kandungan saponinnya dapat mengahncurkan
lemak jahat dalam tubuh
- · Tomat
yang sudah masak mengandung beta karoten sebanyak 720 mikrogram/100 gr, selain
itu juga tomat mengandung sumber vitamin K yang bermanfaat untuk memperkuat
tulang pada tubuh
- · Jamur,
termasuk sayuran yang berfungsi untuk proses metabolisme tubuh manusia. Jamur tiram diketahui sebgaai sayuran yang
terdapat 9 jenis asam amino seperti : valin, lysine, methionin, trypthopan,
theonin, lesin, isolesin, histidin dan fenilalanin
- · Sawi,
jenis sayuran yang rendah kalori juga merupakan sumber vitamin A dan C. Vitamin
A itu sendiri selain berfungsi untuk penglihatan juga berfungsi untuk menjaga
selaput lendir dan kulit
Buah adalah cemilan sehat yang kaya akan
nutrisi yang sangat baik untuk tubuh kita agar tetap sehat karena memiliki
berbagai zat gizi yang diperlukan oleh tubuh, tapi sayangnya tidak semua orang
suka mengkonsumsi buah dalam kesehariannya entah karena harga yang tidak
terjangkau atau karena tidak terbiasa untuk membeli buah untuk kebutuhan
sehari-hari. Untuk itu agar kita terdorong untuk membiasakan mengkonsumsi buah dalam
kesehari-hariannya, maka perlu dibekali pengetahuan tentang kandungan gizi yang
terkandung dalam setiap buah. Dibawah ini adalah beberapa buah beserta
kandungan gizinya yang bermanfaat untuk tubuh kita ;
- · Pisang,
kaya akan riboflavin, vitamin C, folat, vitamin B6 dan potasium. Zat gizi
itulah yang dapat membuat anak dengan cepat memperoleh energi mereka kembali
setelah seharian bermain
- ·
Jeruk,
memiliki kandungan zat gizi vitamin C yang baik untuk kekebalan tubuh kita
- ·
Pepaya,
kaya akan serat dan enzim papin yang bagus untuk pencernaan anak
- ·
Mangga,
kaya akan beta karoten, vitamin C, dan kalium
- · Semangka,
memiliki kandungan kalium yang cukup tinggi, kalium berfungsi untuk membuat
semua sel, jaringan, dan seluruh organ berfungsi dengan cukup baik sehingga
proses metabolisme tubuh menjadi baik
- · Apel,
kaya akan serat dan memiliki kandungan pectin yang berfungsi untuk mengikat air
dan menggunakannya untuk mengeluarkan lemak
- · Jambu
biji, kaya akan vitamin C dan tanin yang menimbulkan rasa sepat tetapi dapat
memperlancar sistem pencernaan dan saluran darah
- · Melon,
berfungsi sebagai antikoagulan yang dapat menghentikan penggumpalan darah dalam
tubuh sehingga memperlancar aliran darah dan menghindari stroke. Selain itu,
buah melon mengandung air yang dapat bermanfaat untuk meredakan panas dalam
serta memiliki kandungan daya dierik yang dapat berpotensi dalam menyembuhkan
eksim
- · Stroberry,
mengandung vitamin C dan mangan yang berfungsi membantu untuk menyembuhkan
kepadatan tulang, selain itu juga buah ini mengandung kalium danm vitamin K
yang bermanfaat untuk kesehatan
- ·
Alpukat,
mengandung vitamin C dan beta karoten
Comments
Post a Comment